Ribari Šljokica Tony Mold i Pep Cinsxo Oni rade na moru već desetljećima. Njihove se svakodnevne aktivnosti odvijaju u duboke vode otokagdje love ribu tradicionalnim metodama prelaze s generacije na generaciju. Ova rutina, međutim, Nedavno ga je prekinuo neobičan ulov.
Oboje su počeli baviti ribolovom u adolescenciji i profesionalno su mu posvećeni od 20 i 18 godina. PEP tonxos sada se približava umirovljenju dok Oblikovanje i dalje djeluje. Za potonje je ovaj zanat obiteljska baština. S obzirom na ta iskustva, postavlja se pitanje: Što su ih zapravo uhvatili tako iznenadili?
Kakvu su divovsku ribu uhvatili ribari Forentera?
Plijesan i cinsixo uhvaćeni 48,9 kilograma morski oblik. Je uhvaćen na dubini od oko 150 metara Pomoću trajne mreže. Proces je bio složen jer je životinja bila skrivena u pećini i bilo je teško povući je na površinu.
Na kraju su ga uspjeli povući na živu. Takva operacija zahtijeva ne samo snagu, već i iskustvo i koordinaciju.
Iako nije najveći ulov u obliku karijere, to je jedan od najvažnijih. Najteže izvađeno56 kilogramaslijedi još jedna težina 51 kilogram. Međutim što može biti 50 do 60 godina.
Ulov prodana je u ribarsku trgovinu Nuestra Señora del Carmen u Snu FrancuskaŠto redovito radi s proizvodima koje su ribari uhvatili iz Formentera. Pored toga, surađuju s Federico ribarskom trgovinom, omogućujući im da rade stalne aktivnosti tijekom cijele godine.
Što je crna riba?
Crna riba, poznata i kao Poliprion americansusje Dnevna riba koja pripada obitelji morskog perja. Živi u dubini 100 do 600 metaraIako se može dogoditi na dubini od 40 do 1000 metara. Raste polako i Može živjeti više od šezdeset godina.
Hrani se ribama, rakovima, mekušcima, algama i ličinki. Ponaša se uglavnom zlobno i samotac. U smislu fizičkih svojstava, ima Snažna čeljust, čvrsto tijelo i dobro razvijena peraja.
Ova vrsta ribe vrlo je cijenjena u gastronomiji zbog čvrstog mesa i nježnog ukusa. Na Kanarski otoci na primjer koristio se za pripremu tradicionalne sanjke s soli ribe cherne.
Pored toga, njegova anatomija prilagođena je lovu: Ima tri reda zuba, a jedna dorzalna peraja podijeljena u dva dijela.
Jesu li se ribolovci iz Fornertersa pridržavali zakona?
Lov na trešnje reguliran je u nekoliko područja jer jest Tip osjetljiv na pretjerani lov. Spor rast i niska reproduktivna sposobnost čine ga posebno osjetljivim na ribolov.
Iako je to raširena vrsta, njegova pojava nije kontinuirana, Što otežava procjenu njegovog stanja.
Minimalna količina ulova na Sredozemlju je obično 45 cm. Povijesna lovačka područja nalaze se u Španjolska, Portugal, Brazil, Bermudski otoci i Angola.
Industrijski lov na ovu vrstu zabilježio je vrhove praćen oštrim smanjenjem, poput Bermudskih otoka i Portugala. U drugim područjima poput Španjolske, je rast ulova u 90..
Je li morski penis zdrav?
Pored ekološkog i ekonomskog značaja je i morski penis Proizvod s izvrsnim prehrambenim svojstvima. Klasificiran je kao polu -timamična riba s laganom kaloričnom vrijednošću.
Sadrži 88 do 92 kcal na 100 grama, a njegov profil masti uključuje značajan udio omega-3 i omega-6 masnih kiselina. Ostale prehrambene vrijednosti:
- Protein: 17 do 20 g na 100 g.
- Vitamini: B12, B6, niacin i riboflavin.
- Minerali: fosfor, kalij, kalcij i selen.
Njegovo je meso prikladno za sve uzraste i smatra se korisnim za kardiovaskularni sustav, smanjite razinu LDL kolesterola i poboljšati funkciju mišića i kostiju. Zbog svoje strukture, također je lakše probaviti od crvenog mesa.
