Korištenje ovog trika može dovesti do požara
Svi znamo mnoge trikove koji nam uvelike olakšavaju život kada je u pitanju čišćenje kuće, ali postoje neki s kojima morate biti oprezni. Posljednjih tjedana postao je viralan trik kako biste izbjegli mrlje na staklokeramičkoj ploči za kuhanje, ali stručnjaci upozoravaju da je to vrlo opasno jer može dovesti do požara.
Trik je staviti kuhinjski papir između tave i indukcijske ploče za kuhanje kako biste spriječili da se zaprlja. Iako se na prvi pogled ovo može činiti kao dobra ideja, „papir, zbog temperature koju tava može dosegnuti, može se zapaliti u bilo kojem trenutku, a ako nitko ne gleda, to može imati ozbiljne posljedice.“
Za sigurno održavanje čistoće vaše staklokeramičke ploče za kuhanje preporučuje se korištenje posebnih proizvoda za ovu vrstu površina ili kućnih metoda koje ne predstavljaju rizik od požara, poput vlažnih maramica, silikonskih špatula ili sredstava za čišćenje keramike. Na taj način izbjeći ćete rizik od požara i zaštititi i ploču za kuhanje i sigurnost svog doma.
Viralni trik na koji vas upozoravamo
Nedavno se na društvenim mrežama proširio viralni video koji navodno nudi siguran način održavanja čistoće staklokeramike.
Savjet je jednostavan: stavite kuhinjski papir između indukcijske ploče za kuhanje i tave kako biste spriječili njezino zaprljanje ili oštećenje. Na prvi pogled, ovaj trik djeluje domišljato i obećavajuće, nudeći jednostavno rješenje za uobičajeni problem. Međutim, važno je zapamtiti da nije sve što vidimo na internetu sigurno ili preporučeno.
Prema istraživanju, ovaj savjet nije samo neučinkovit, već može biti i izuzetno opasan. Organizacija objašnjava da iako se staklokeramička ploča za kuhanje ne zagrijava izravno, bilo koji materijal koji dođe u dodir s vrućom tavom, poput kuhinjskog papira, može se zagrijati zbog prijenosa topline. To može uzrokovati zapaljenje papira, što predstavlja ozbiljnu opasnost od požara.
Problem je u tome što kada se kuhinjski papir stavi između indukcijske ploče za kuhanje i tave, papir se može zagrijati kroz tavu. Tijekom kuhanja temperatura lako može prijeći 200 °C, a kuhinjski papir, koji nije dizajniran da izdrži visoke temperature, lako je zapaljiv na tim razinama topline. Korištenje ovog trika može dovesti do požara, jer se papir može zapaliti bez izravnog izlaganja plamenu.
Važno je zapamtiti da postoje proizvodi posebno dizajnirani za dugotrajno održavanje vaše indukcijske ploče za kuhanje u vrhunskom stanju. Zaštitne folije za indukcijske ploče za kuhanje izrađene su od materijala otpornih na toplinu i mogu se postaviti izravno na površinu ploče za kuhanje. Ove zaštitne navlake ne samo da pomažu u sprječavanju ogrebotina i drugih oštećenja, već i olakšavaju čišćenje i održavanje.
Indukcijska i staklokeramička ploča za kuhanje: Razlike
Indukcijske i staklokeramičke ploče za kuhanje imaju prilično sličan izgled, što može dovesti do zabune. Obje imaju staklenu površinu, obično tamne boje, iako neki proizvođači nude i druge opcije boja. Međutim, njihov princip rada ima značajne razlike.
Staklokeramičke ploče za kuhanje generiraju toplinu pomoću električnog otpora ili halogene ploče, koja se zagrijava kada kroz nju prolazi struja. S druge strane, indukcijske ploče za kuhanje koriste magnetsko polje koje izravno zagrijava posuđe, a ne ploču za kuhanje. Ova temeljna razlika u mehanizmu stvaranja topline glavna je razlika između ove dvije vrste štednjaka.
Što se tiče brzine, indukcijske ploče za kuhanje puno su brže od staklokeramičkih ploča za kuhanje. To je zato što magnetsko polje gotovo trenutno zagrijava posuđe, dok staklokeramičkim pločama za kuhanje treba vremena da se električni grijač ili halogena ploča zagriju, a zatim prenesu toplinu na posuđe.
Indukcijske ploče za kuhanje su učinkovitije, troše 20-40% manje energije od tradicionalnih staklokeramičkih ploča za kuhanje. To ne samo da rezultira dugoročnim uštedama, već i smanjuje utjecaj na okoliš.
Sigurnost je još jedno područje u kojem su indukcijske ploče za kuhanje superiornije od tradicionalnih ploča za kuhanje. Kod tradicionalnih staklokeramičkih ploča za kuhanje, ploča za kuhanje se zagrijava i prenosi toplinu na posuđe, uzrokujući da površina dosegne vrlo visoke temperature i povećava rizik od opeklina. S druge strane, indukcijske ploče za kuhanje zagrijavaju se neizravno putem topline posuđa, održavajući znatno nižu površinsku temperaturu i time smanjujući rizik od opeklina.
Iako se obje staklene površine lako čiste, indukcijske ploče za kuhanje imaju dodatnu prednost što su hladnije nakon što izvadite posuđe, što vam omogućuje da ih odmah očistite bez sušenja ostataka hrane. Osim toga, prolivene tekućine ne zagore tako lako na indukcijskoj ploči za kuhanje.
Konačno, značajna razlika je vrsta posuđa koje se može koristiti. Staklokeramičke ploče za kuhanje omogućuju vam korištenje bilo kojeg posuđa koje je prikladno za kuhanje, dok indukcijske ploče za kuhanje zahtijevaju posuđe s ravnim feromagnetskim dnom (čelik ili lijevano željezo).
