Čudno je, ali najkorisnija stvar u mojoj kuhinji sada se čuva u zamrzivaču! Govorimo o jednostavnoj spužvi za pranje posuđa, koja je, kako se ispostavilo, pravo leglo bakterija – njihov broj je usporediv s populacijom malog grada. Saznavši za to, odlučila sam potražiti načine za borbu protiv njih i pronašla neobičan savjet – zamrznite spužvu preko noći. Iako se u početku činilo čudnim, ipak sam odlučila isprobati.
Zašto zamrzivač?
Znanstvenici tvrde da jedan kvadratni centimetar spužve sadrži oko 10 milijuna mikroba – više nego na WC školjki! Te se bakterije aktivno množe i dospijevaju na posuđe, stolove, pa čak i ruke, te na kraju završe u našim ustima. Prilikom korištenja kemikalija ili kuhanja, spužva se često pogoršava, a prilikom smrzavanja na temperaturama ispod -18 °C gotovo sve bakterije se uništavaju bez oštećenja strukture spužve.
Vlažnu spužvu stavim u plastičnu vrećicu i preko noći je ostavim u zamrzivaču. Ujutro je rezultat premašio moja očekivanja: spužva je izgledala savršeno čisto, neugodan miris je nestao, a sama spužva je ostala netaknuta. Sada sam u svoje tjedne navike uključila zamrzavanje spužvi – to im produžuje vijek trajanja i štedi novac. Takva jednostavna metoda pomaže u održavanju čistoće u kuhinji bez dodatnog truda i troškova.
