Prema udruzi izvoznika Perua (ADEX), Maraciov izvoz iz Perua porastao je za 36 % u prvoj polovici 2025. i dosegao 40,12 milijuna dolara. Taj rast slijedi smanjenje od 10,7 % u 2024. i svjedoči o oživljavanju proizvodnog lanca. Poslovne udruge i stručnjaci na tom području očekuju daljnje poboljšanje perspektiva.
Peru povećava međunarodnu prodaju maracujija i očekuje daljnji napredak do 2025. godine
Glavni smjer kombija postao je Nizozemska, koja je bila 41,5 % zaliha, a slijedile su SAD Francuska ,, Čile,, Portoriko i Italija. Najdinamičniji segment je postao sok od maracujukoji je predstavljao 51,1 % izvoza, s količinom prodaje većim od 20 milijuna dolara, a rast za 36 %. Opskrba koncentrata, mesa, svježeg voća i proizvoda iz njihove prerade također su se povećale, što ukazuje na diverzifikaciju zaliha iz Perua.
Domaća proizvodnja marah koncentrirati se uglavnom na obalu Vapno ,, La Libertad ,, Lambayeek i Pura Iako se uzgaja i u planinskim i šumskim regijama regija kao Komoda ,, Juslina ,, Ucayali ,, Huanco ,, Tabeli ,, San Martin i Loreto. Ova je distribucija posebno povoljna za male i srednje poljoprivredne zajednice, što podvlači društveni i ekonomski važnost rastućeg maraci za obiteljsku poljoprivredu.
Izvoz Marakuji potiče oživljavanje poljoprivrede u Peruu
Unatoč pozitivnom razvoju izvoza, na lokalnom tržištu početkom godine zabilježena je određena neravnoteža. Ministarstvo poljoprivrednog razvoja i navodnjavanja (midrigri) Pozvan da obustavi širenje novih usjeva nakon završetka prvog tromjesečja višak ploda do 20 000 tonašto je dovelo do smanjenja cijena proizvođača. Ovaj fenomen svjedoči o nestabilnosti industrije koja je izložena i tržišnim čimbenicima i ponavljajućim vremenskim uvjetima.
Uspostavljanje tržišta u azijsko-pacifičkoj regiji, Bliskom Istoku i istočnoj Europi otvoriti mogućnosti za širenje, posebno u zemljama kao Kinašto je 33 % ukupnog volumena vodećeg uvoznika na svijetu. Povećavanje potrošnje egzotičnih sokova i pića povećava dodanu vrijednost maraciuji, što je podržano diverzifikacijskim oblicima proizvodnje i korištenja međunarodnih certifikata poput Globalni jaz,, HACCP,, BRCGS i Ifs, Ispuniti standarde Europske unije i najzahtjevnijih tržišta. Uvođenje načela održivog razvoja i društvene odgovornosti unutar normativnih djela poput Pometati i Shvatiti, U ovu industriju dodaje novu konkurentsku prednost.
Peruanski sok postat će vođa izvoza 2025. godine
U međunarodnom je kontekstu najveći proizvođač i potrošač Brazil, koji je 70 % svjetske proizvodnje. Kolumbija slijedi i Ekvador gdje je Maracuja potrebna za obiteljsku poljoprivredu i otvaranje novih radnih mjesta. U svjetskom rangu izvoza do 2024. godine trče Tajland (18 %), Vijetnam (17 %), Nizozemska (11 %), Kina (7 %) i Ekvador (6 %). U količini uvoza Kina ,, NAS i Nizozemska, slijedi Njemačka .
Peruanska industrija pokušava pronaći odgovore na unutarnje izazove. Na dnevnom redu su strukturna pitanja kao što su infrastruktura, pristup financiranju, asocijativni potencijal i razvoj tehnologija prilagođenih proizvodnim regijama. Zadatak je razviti održive ekotipe, regionalne tehnološke pakete, učinkovitu proizvodnu infrastrukturu i kontinuiranu klasifikaciju proizvodnih zona.
