Posljednjih godina postali su popularni neki prirodni lijekovi koji obećavaju da će poboljšati probavu i brigu o organizmu na jednostavan način. Jedna od najprikrivenih je prihvaćanje žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja ili kokosovog ulja zajedno s do pola limunovog soka prije obroka. Ova praksa koja se prenosi s generacije na generaciju i širi na društvenim mrežama predstavljena je kao jednostavan način aktiviranja probavnog sustava i pripreme želuca za unos hrane.
Ali koliko su istine ove izjave i koja je znanstvena osnova ove navike? Pored privlačnosti domaćih agenata, važno je pažljivo analizirati svojstva ovih sastojaka i njihov stvarni učinak na tijelo. Kao maslinovo i kokosovo ulje Poznati su po svojim prehrambenim svojstvima, a limun daje dozu vitamina C i antioksidansa. Međutim, učinak njihove uobičajene uporabe, na ploču ili prije jela, ostaje predmet sporova. Dok neki ljudi kažu da se osjećaju manje napuhano i da bolje troše hranu, stručnjaci upozoravaju da se čuda ne događaju i da zdravlje probavnog sustava mora biti uslijedila uravnotežena i raznolika prehrana.
Prirodni lijekovi za poboljšanje probave
Maslinovo ulje i njegova probavna svojstva
Maslinovo ulje Extra Virgin, osnova mediteranske hrane, stekla je međunarodno priznanje zahvaljujući svojim korisnim svojstvima. Bogata je mononezasićenim masnim kiselinama i polifenolima, pomažući u ublažavanju upale i zaštiti kardiovaskularnog sustava.
Što se tiče probavnog sustava, neke su studije pokazale da može potaknuti proizvodnju žuči, što pomaže probavi nekih ljudi i smanjuje kiselost želuca. Štoviše Europska uprava za sigurnost hrane (EFSA) Potvrdio je neke svoje prednosti povezane sa zaštitom lipida u krvi od oksidativnog stresa.
Međutim, morate biti oprezni. Jedna žlica ulja ne zamjenjuje uravnoteženu prehranu i Nisu svi organizmi reagirali isto. U nekim ljudima to može imati suprotan učinak: osjećaj poteškoće ili nelagode u želucu. Stoga se preporučuje dodavanje u hranu kao zalijevanje ili aditivan, a ne koristiti kao zasebni “lijek”.
Kokosovo ulje: između mode i znanosti
Kokosovo ulje posljednjih je godina postalo popularan sastojak zbog trenda zdrave prehrane i posebne prehrane. Oni pripisuju antibakterijska svojstva i sposobnost brzog opskrbe energijom zbog triglicerida u lancu srednje duljine. Međutim, njegov zasićeni udio masti izaziva sumnju u redovitu potrošnju u velikim količinama.
U smislu probave, neki tvrde da mala količina kokosovog ulja može olakšati probavu i Ublažiti zatvor. Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) Međutim, inzistira na tome da njegove prednosti ne treba pretjerivati i da je bolje smanjiti unos zasićenih masti u prehrani.
U tom smislu, konzumacija jedne žlice kokosovog ulja u čistom obliku možda nije najbolja strategija za sve, pogotovo ako imate povijest srca ili vaskularne bolesti.
Limun kao dodatak
Pola limunovog soka sadrži Vitamin C, limunska kiselina i antioksidanti. Ova svojstva mogu pridonijeti boljoj apsorpciji željeza i lagano potaknuti proizvodnju želučanih sokova.
U kombinaciji s uljem, neki ljudi kažu da ova smjesa doprinosi “čišćenju” organizma, iako koncept “detoksikacije” tijela nema znanstveno opravdanje jer ova funkcija prirodno ispunjava jetru i bubrege.
Međutim, uključivanje limuna u prehranu može biti koristan običaj, posebno zbog njegove prehrambene vrijednosti. Najbolje je konzumirati ga u raznoliskoj prehrani: dodajte u vodu, salate ili kao prirodni začin bez vjerovanja u čudesno rješenje za probavne probleme.
Pomažu li prirodni lijekovi za poboljšanje probave?
Osjećaj olakšanja koji neki prijavljuju nakon što konzumiraju ovu smjesu može biti više povezan s subjektivnim čimbenicima nego s dokazanim učinkom. Jedenje lagano kisele ili masne tekućine prije jela može uzrokovati osjećaj “lakoće” u želucu, ali ne nužno i fiziološko poboljšanje probave.
Pored toga, stručnjaci ističu da su problemi s probavom obično povezani s mnogim čimbenicima: od neuravnotežene prehrane, prekomjerne konzumacije ultra obrađene hrane i nedostatka vlakana do stresa i sjedećeg načina života. Stoga niti jedna pojedinačna sredstva ne mogu zamijeniti zdrav i raznolik način života.
Mjere i preporuke
Oni koji žele isprobati ovu praksu trebali bi nastaviti s oprezom i bez nerealnih očekivanja. U osoba s refluksom, gastritisom ili učvršćivanjem jetre, takve mješavine mogu čak uzrokovati i drugu nelagodu. Stoga se uvijek preporučuje konzultirati liječnika prije nego što u svoju prehranu uključite netradicionalnu hranu.
