Saznajte koje ima prednosti i zašto se preporučuje to učiniti prije svakog roštiljanja.
Pripremiti dobro roštilj je osim umjetnosti odabira komadići mesa i pravilno ih začinite također neophodno za održavanje roštilj u čistoći. Postoji nekoliko metoda za postizanje toga, ali malo ih zna Trebat će vam normalan proizvodkoje možete pronaći u svakoj kuhinji.
Ovo je trenje sirovi krumpir s vrućim rešetkama. To treba učiniti prije nego što meso stavite na roštilj. Ali zašto je to potrebno?
Siri krumpir djeluje kao nesipa. Kad pređe preko vrućeg roštilja, izdaje škrobTo stvara tanki sloj metala.
To sprječava prianjanje mesaposebno fini komadi ili Čak i povrće. Osim toga, olakšava čišćenje roštilja nakon kuhanja.
Rasprostranjene rešetke na roštilju mogu spriječiti da meso zalijepi.
Kako koristiti trik s krumpirom na roštilju
Postupak je jednostavan i ne zahtijeva posebne sastojke. Potrebni su vam samo sirovi krumpir i vilica ili kliješta da biste ga držali.
- Zagrijte roštilj prije roštiljanja.
- Izrežite krumpir na pola I probijte vilicom.
- ODrite odrezao bok krumpira na vrućim rešetkama Roštilj i pokrijte cijelu površinu.
- Pričekajte nekoliko sekundi A možete položiti meso, piletinu ili povrće.
Ovaj je trik idealan za one koji žele izbjeći korištenje nafte ili kemijskih proizvoda, kao i pomaže u očuvanju izvornog okusa hrane.
Prilikom kontaktiranja s toplinom stvoren je zaštitni sloj koji sprječava prianjanje hrane na metalu. Osim toga, ne ostavlja tragove ukusa i ne mijenja aromu hrane.
