Police u hladnjaku u stanu, koje Maria dijeli sa još šest ljudi, označene su prema brojevima soba za održavanje reda i ne spora se u kuhinji.
Prema izvješću, više od polovice stanara radije bi živjelo sam. Slika prijatelja koji su postali popularni u 90 -ima zahvaljujući seriji “Prijatelji“Dok se zajedno smiju u dnevnoj sobi, to je dugo bila stvar prošlosti. U gradovima u kojima je neovisnost postala nedostupna luksuz, sve više i više stanara je izolirano i pretvara svoje sobe u mikro -uzorke u kojima rade, odmaraju, studiraju, pa čak i prihvaćaju goste.
Budući da je 39 -godišnjak -uld Heinrich unajmio sobu, imao je više od osam susjeda. Samo s dvojicom od njih, koje je prepoznao ne po svojoj volji, koji nije imao nikakve veze s poštanskim brojem, uspio je uspostaviti prijateljstvo koje je premašilo susjedstvo. “Većinu vremena proveli smo s uobičajenim obrokom”, prisjeća se. Njihovi sastanci u kuhinji doveli su do svakodnevne razmjene mišljenja, zahvaljujući kojima su tri stranca naučila komunicirati toliko intimno da su večerali i s vremenom su stvorili naviku koja je postala “nešto poput obitelji”.
“Uobičajeni obrok jedan je od najstarijih načina stvaranja veza, osjećaj pripadnosti i solidarnosti”, objašnjava psiholog. “Upravo ti trenuci za stolom stvaraju intimnu atmosferu koji pomažu u dijeljenju sjećanja, iskustava i razočaranja iz svakodnevnog života.”
Prema psihologu, uobičajena hrana drevna je metoda uspostavljanja odnosa.
Marta iznajmljuje sobu s kupaonicom i dijeli stan sa još šest stanara. “Lokacija je sjajna i činjenica da stan upravlja društvom je vrlo ugodno.” Stan ima veliku terasu, dnevnu sobu s TV -om i blagovaonicom. “Gotovo nitko ne koristi uobičajene prostore, možda samo večer kada se kuhinja ispuni.”
Dva hladnjaka i polica numerirana su prema brojevima soba kako bi se izbjegli sukobi ili sukobi za hranu. Marta se sprijateljila sa svojim susjedom, jednim od rijetkih koji ju je dočekao u kuhinji i pitala se kako je ona. “Nisam bio baš blizak drugima; primijetio sam da ne žele komunicirati sa mnom.”
Svaki stanovnik ima svoja kuhinjska jela i obično ne dijeli ništa osim onoga što je već u stanu. Izuzetak je bila Marta, koja je kupila duboku fritezu. “Napisao sam u grupi na WhatsAppu da mi ne smeta kad ga drugi koriste, ali neka ostave čistim, jer ponekad je prljavo.” Tvrtka koja upravlja stanom nudi čišćenje svaka dva tjedna. Ali Marta kaže da nije dovoljno da stan bude u potrebnoj čistoći. “To bi moglo biti i gore, ali mnogi ljudi ne peru stvari koje koriste; postoje lonce koje ostaju prljave nekoliko dana.”
Uobičajeni način za izbjegavanje sukoba je imenovanje hladnjaka i polica u zajedničkim kućama.
Nered u kućama u kojima više ljudi živi nije samo stvar reda, već i zdravlje. “Ne vjerujemo uvijek ljudima s kojima dijelimo kuću ili ih osobno poznajemo, tako da ne znamo njihove higijenske navike”, objašnjava tehnolog prehrambene industrije. “Uostalom, mnoge ruke otvaraju i zatvaraju hladnjak i dodiruju našu hranu.” Iako se svi brinu o svojoj hrani, upozorava: neoprezno postupanje s hranom može utjecati na druge i dovesti do njihove amortizacije. “Okoliš je isti za sve; iako je hrana na polici, plijesan se širi kroz spore u zraku. Da i ne spominjemo neugodne mirise.”
Sukobi između djevojčica u kuhinji počeli su u stanu. “Svaki put kad sam došao, prljavi tanjuri i lonci stajali su u kuhinji”, prisjeća se djevojke. Problem se pogoršao u ljeto kada su se pojavili štetočine. “Moja susjeda imala je dosta otvorene pakiranja i istekla hranu koju nije bacila. Na kraju sam morala sve očistiti i sama da mi drži prljavu hranu.” S vremenom je počela kupovati manje hrane. “Bilo je tako odvratno jesti u svom stanu da sam gotovo svaki dan potrošio puno novca za hranu daleko od kuće, što je negativno utjecalo na moj proračun i hranu.”
Ova je situacija dovela do mlade žene da stvori brojne navike koje su na kraju dovele do nezdrave veze prema hrani. “Hrana ne bismo trebali doživljavati samo kao sredstvo za održavanje života, već i kao intimni čin povezan sa svakim od nas, brinući se o sebi i svojim identitetom”, naglašava psiholog.
Drugi mladić nije mogao uspostaviti takvu vezu, ne zato što nije želio ili pokušao, već zato što jednostavno nije uspio uspostaviti odnose s novim susjedima. “Odjednom sam se našao u okruženju ljudi koji su polako spalili ulje, a zatim ubacili komad goveđih fileta u njega; uopće me nije bilo briga. Htio sam skinuti platnu što je brže moguće kako bih je izbjegao mirisom.” Iako više ne žive zajedno, još uvijek se susreću na ručku. “Bilo je to nešto posebno.”
